人参石膏鸡肉汤

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人参石膏鸡肉汤

来源：网络收集编辑：厦门宝宝时间：2007-11-28 14:35:06

人参石膏鸡肉汤　
原材料：
　　鸡胸肉150克、人参15克、生石膏60克、生姜10克、葱5克。
调味料：
　　精盐8克、生抽5克、味精3克。
操作要点：
　　原料要在水开后才下，否则容易粘底。
制作过程：
　　1.人参、生石膏洗净，鸡肉切块，生姜切片，葱切段。
　　2.将鸡胸肉、人参、生石膏放入瓦煲内，加入清水煲2个小时。
　　3.最后调入味精、生抽、味精即成。

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