当前位置：

首页->>孕育知识->>营养饮食->>饮食禁忌->>正文

  
论 坛 新 贴
最 热 文 章
·有损儿童大脑的五类食物 
·小婴儿忌吃鸡蛋清 
·吃奶的宝宝忌缺水 
·产妇应吃哪些水果 
·科学烹调四法 
·关于宝宝吃水果的六学问 
·孩童吃全素 
·别让孩子错过快速生长期
·“母乳喂养不足症”的 8大
·5-15个月宝宝辅食添加（上
 
婴幼儿不宜过多吃鸡蛋

来源：网络收集   编辑：厦门宝宝   时间：2007-10-23 11:37:07
        鸡蛋是人们常食用的“营养品”，很多家长也喜欢给婴幼儿吃鸡蛋。南京市妇幼保健院的专家表示，婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。

       专家说，因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

       半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿对异体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等。

        不能吃未煮熟的鸡蛋。专家说，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。
上一篇：“高盐食品”对婴儿伤害极大 　　下一篇：有损儿童大脑的五类食物